Turk ターク クラシックフライパン 20cm 鉄製フライパン

サイズ：W 200 × H 100 × D 370 (mm) 内　径 : 140 (mm) 重　さ：0.91kg ■生産地：ドイツ ■素材・成分：鉄 ■パッケージ：個別箱なし ■商品札：無し 商品の特性上、以下のような点がございますが、製造工程による仕様となります。 ・手作りのため、表面の多少の凹凸、ハンドル部分の形状、研磨をかけた端部分等それぞれ個性があります。 　手作りならではの味わいとご理解下さい。また、サイズに多少の誤差がある場合がございます。 ・TURK社から出荷の際は、数十個単位で重ねられて出荷されております。その際、商品同士が干渉し、柄の部分に多少の傷などがある場合がございます。 　ご使用に問題はございませんが、ご了承の上,ご注文下さいますようお願いいたします。 ・初めてご使用になる前に焼き慣らしをする必要がございます。 　まず軽く洗剤で洗い、油をまんべんなくフライパンにひいて、野菜くずと小さじ1杯の塩で炒めます。 　野菜に火が通り、フライパンの底が黒くなり始めたら焼き慣らしが完了です。 ・使い終わった後は洗剤では洗わず、残った油分が自然と滲みこむように馴染ませていくと、風合いも増し、日に日により美味しく調理することができるようになっていきます。 　食材もだんだんと付きにくくなっていきます。 ターク（Turk） ドイツの家庭では100年以上も使い続けられるクラシックフライパン。 鉄の塊を真っ赤に熱し、何度も叩いて成型された鍛造のフライパンは強靭で、 継ぎ目の無い一体型です。 そのため、適切なお手入れをすれば半永久的にご使用頂けます。 熱まわりが良く蓄熱性に優れているので、 食材を短時間で手早く調理することが出来ます。 野菜等もシャキッとした歯ごたえに焼き上げ、卵焼きやパンケーキ、 トースト等も焼きムラが出来ず、程よい焼き色を付けます。 厚い肉の塊も温度が下がりにくく、外側はカリッと、中は肉汁を留めたジューシーなステーキが焼けます。 また、薪ストーブやオーブンの中にそのまま入れて調理できるので、 是非フライパンのまま、 出来立てを食卓へどうぞ。 Turk　ターク　フライパン　クラシック　アウトドア